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牧野雄太シェフの経歴って?経営しているお店や料理の値段・評判も調査!

今回は牧野雄太シェフについての情報をお届けしたいと思います☆

テレビでは料理対決コーナーなんかでたまに出演したりしているのをみかけます。
きっとテレビを見て、
「この人のお店に行ってみよう!!」
などなど、結構反響があるんじゃないでしょうかね☆

まずは彼の経歴からチェックしていきましょう!!

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牧野雄太シェフの経歴って?

結構すごい経歴ですよ!

・1974年静岡に生まれる。

・東京で修業、2001年に「NOBU TOKYO」で松久 信幸氏に師事する。

・2004年には本人の希望であったフランスへ修行に向かう。

・フランス・ストラスブールの日本総領事館で公邸料理人を務め、「優秀公邸料理長」の称号を得る。

・帰国後、大阪・京都でも修行を重ねる。

・2013年9月、待望の自身の店「Salle de Makino」(サルドゥマキノ)をオープンさせる。

料理人はかなり険しい道程だと、料理人を目指している友達をみていて思いますが、牧野雄太シェフは努力と才能が開花し、現在はテレビに出演するほどのお店を持てています。

これだけの経験や感性を磨いてきた方の料理、食べてみたいと思ってきてしまいますよねー☆

「Salle de Makino」(サルドゥマキノ)はどんなお店なんでしょうか??

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「Salle de Makino」(サルドゥマキノ)はどこにあるの?料理の値段は?

場所は西麻布
外苑西通りを渋谷方面に入った裏道には、おしゃれなお店が並んでいますが、その一角に「Salle de Makino」(サルドゥマキノ)があります。
基本情報か以下にまとめておきますね。

・住所:港区西麻布2-12-6
・電話番号:03-6805-1653
・営業時間:17:30~24:00(コースL.O.21:30)
・ホームページ:http://makinos.jp/

さて、気になるコースのお値段ですが、5800円(税・サ―ビス料別)のワンコースのみの提供になっています。
こういった場所には何杯かのドリンクもつきものですので、おおよそ一人あたり8000円くらいが予算でしょうか。

どんなコースなの?という方には、こちらのサイトのレポートがよくまとまっています☆


評判も非常によく、店内と調理場がつながっているので、カウンター越しだと牧野雄太シェフと会話したりするお客さんもいらっしゃるとのこと。
まだ味わったことのない方はぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか☆

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